Da oltre 25 anni stendiamo, cuociamo e farciamo ogni piadina davanti a te, con le mani e il cuore di tutta la squadra Morgan
Siamo Morgan. Da oltre 25 anni viviamo ogni giorno con le mani nell'impasto, la testa nelle ricette e il cuore rivolto verso di te. Qui non troverai mai una piadina pronta o confezionata: ogni giorno impastiamo, stendiamo, cuociamo e farciamo tutto al momento, davanti ai tuoi occhi. Scegliamo le farine, tagliamo gli affettati freschi, prepariamo le salse con la stessa cura con cui un artigiano sceglie i suoi strumenti. Quando entri da noi, stai entrando nella piadineria artigianale più antica e più buona del Lago di Garda. Sentilo.
Sono nate con noi e non sono mai cambiate, perché non c'era motivo di cambiarle. Prosciutto Crudo di Parma DOP stagionato 24 mesi, Squacquerone di Romagna e rucola di campo — steso e farcito davanti a te, ogni giorno, come facciamo dal primo giorno. Ingredienti che parlano da soli, piadine che non si dimenticano.
Scopri le Classiche
Le abbiamo create noi, una per una, nel corso degli anni. Il Pepe Morgan è nato quasi per caso e oggi è quello che tutti chiedono: pollo fritto croccante, Cheddar fuso, la nostra maionese al pepe fatta in casa. Ogni speciale ha la sua storia — e tutte nascono dalla stessa regola: ingredienti veri, lavorati al momento, senza mai scendere a compromessi.
Esplora le Speciali
Qui mettiamo il cuore e i migliori ingredienti che il territorio sa offrire. Scottona piemontese, burrata freschissima, pesce del nostro Lago di Garda. Ogni proposta gourmet è una piadina che ti racconta il posto dove siamo nati — stesa e farcita al momento, come tutte le altre, ma con qualcosa in più che sentirai a ogni morso.
Vedi le Gourmet
La piadina giusta vuole la bevanda giusta. Abbiamo scelto le birre artigianali del birrificio Otus perché sono oneste e si abbinano alla perfezione. I vini sono del Garda, le bibite biologiche Galvanina. Niente di industriale, niente di casuale — come tutto quello che facciamo ogni giorno con le nostre mani.
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